Sie greift sowohl privat wie auch im Film «Absolutely Fabulous: The Movie» gerne zum Glas: Model Kate Moss. (Foto: David Appleby/Fox Searchlight Pictures via AP)

Erinnern Sie sich noch an den Rimuss-TV-Spot? Und an seine Aussage, dass man auch ohne Alkohol ein fröhliches Fest feiern kann? Das Filmchen entlockte mir früher stets ein mitleidiges Lächeln. Mit Traubensaft eine Party, Weihnachten oder gar Silvester feiern? Das geht gar nicht, war ich überzeugt. Ich war zwar nie eine grosse Trinkerin wie beispielsweise Kate Moss, die für ihre Abstürze berüchtigt ist, aber ein Gläschen oder zwei gehörten für mich beim Feiern einfach dazu.

Dann, vor einigen Jahren, entwickelte ich quasi über Nacht eine Allergie. Immer, nachdem ich Weiss- oder Rotwein getrunken hatte, begann ich zu husten. Ein paar Schlucke genügten und aus dem üblen Hustenreiz entwickelte sich ein Asthmaanfall. Anfangs nahm ich die Beschwerden nicht sehr ernst, aber als mir eines Abends gänzlich die Luft wegblieb, wollte ich dem Rätsel auf den Grund gehen. Bei Allergietests im Universitätsspital Zürich wurde festgestellt, dass ich unter einer Sulfit-Allergie leide.

Sulfitfreie Bioweine als Ausweg

Diese Sulfit-Salze der schwefligen Säure, die Weine haltbar machen, verhindern unerwünschte Gärungsprozesse etwa durch eingeschleppte Hefen oder Bakterien. Doch die Substanzen wirken auch im menschlichen Körper: Allergiker wie ich können darauf mit Symptomen reagieren, die von leichtem Schnupfen bis hin zu Herzrasen oder eben bis zu einem Asthmaanfall reichen können. Was tun? Ich könnte vor dem Trinken eine Tablette, ein sogenanntes Antihistaminikum, schlucken. Dies würde die Symptome unterdrücken. Ironischerweise sollte man die Tabletten aber nicht mit Alkohol mischen – also eine suboptimale Lösung. Denn was nützt es, wenn ich zwar keinen Husten mehr habe, dafür die Nebenwirkungen Schwindel und Übelkeit. Eine weitere Möglichkeit wären sulfitfreie Bioweine, die es zunehmend auf dem Markt gibt. Diese würden sich sicher für den Hausgebrauch eignen, aber bei Anlässen und Einladungen kann man nicht erwarten, dass sulfitfreier Wein eingeschenkt wird.

Fazit: Ich verzichte auf Alkohol und sitze auf dem Trockenen. Das ist zurzeit etwas schwierig, da sich im Dezember Party an Einladung reiht, und überall muss ich mein Sprüchli aufsagen: «Nein, ich trinke keinen Alkohol, ich bin allergisch gegen einen Inhaltsstoff.» Manchmal proste ich aus Anstand mit und lasse dann das volle Glas einfach stehen. Mühsam wird es allerdings, wenn mich die Leute andauernd fragen: «Warum trinkst du keinen Wein? Nimm doch einen Schluck, der schadet doch nicht!» Dann verstehe ich alle jene, die, aus welchen Gründen auch immer, auf Alkohol verzichten wollen oder müssen. Irgendwann hat man keine Lust mehr, sich zu rechtfertigen und Worte zu hören wie: «Jaja, ich wusste schon immer, dass du eine trockene Alkoholikerin bist, haha.»

Nüchterne Aussenseiterin

Meine Nüchternheit kann teilweise etwas skurrile Formen annehmen: An meinem Hochzeitsfest im letzten Sommer in Frankreich war ich so ziemlich die einzige Person ohne Schwips. Grund dafür: Der Lieferservice der Weinhandlung hatte meinen ungeschwefelten Biowein vergessen. Während mein Mann und die Gäste immer fröhlicher wurden, fühlte ich mich ein kleines bisschen traurig. Alle waren so ausgelassen und fröhlich, nur ich, irgendwie … so nüchtern. Wenn man als Einzige nicht trinkt, kann einen das schon zum Aussenseiter machen. Während die anderen immer ausgelassener feiern, sieht man seine Umgebung wie unter einem Vergrösserungsglas. Und was man da sieht, gefällt einem nicht immer.

Heute erinnere ich mich etwas wehmütig an die zahlreichen Büro-Weihnachtsessen, an denen ich mir ein ungeliebtes Vis-à-vis sympathisch getrunken habe. Zwei Gläser reichten dafür hinlänglich. Ein Glas Prosecco, und ich als Tanzmuffel war bereit für eine Rock-’n’-Roll-Einlage. Und die Weihnachtsrede, die ich als Chefin halten musste, lief so auch ziemlich flüssig, sogar das Lampenfieber hielt sich in Grenzen.

Meine Familie und meine Freunde reagieren allerdings gut auf meine Allergie. Bei privaten Einladungen wird jetzt immer öfter ein Biowein kredenzt. Und inzwischen habe ich auch eine Lösung für grössere Festivitäten gefunden. Wenn mich jemand fragt: «Warum trinkst du nicht?», antworte ich: «Ich muss Antibiotika nehmen, die darf ich nicht mit Alkohol mischen.» Diese Aussage macht auch die schlimmsten Sprücheklopfer mundtot.

Silvia Aeschbach ist Journalistin, Bloggerin und Autorin, sie schreibt u.a. für Tagesanzeiger.ch, «encore!» und die «SonntagsZeitung». Sie hat vier Bestseller geschrieben, «Bye-bye Traumfigur» erschien im Frühling 2018. Daneben führt sie die Stilberatung www.stilbüro.ch. Silvia Aeschbach lebt mit ihrem Mann und ihren zwei Hunden in Zürich.