Vacanze per sempre!

Italien ist unser Ferienland. Das Nachbarland, dessen Landessprache auch eine der unsrigen ist, lieben wir ganz besonders. Viele von uns haben die ersten Ferien am Meer in Italien verbracht. Diese ewigen Ferien und das Dolce Vita, das dazugehört, werden auf wunderschönste Art im Film «The Talented Mister Ripley» gezeigt. Dieser spielt in den Fünfzigerjahren und zeigt Bella Italia von seiner schönsten Seite. 

Rimini – Strandkultur auf die italienische Art

In den Fünfzigerjahren wurden Strandferien auch für die Allgemeinheit erschwinglich. Man reiste in Pensionen mit strengem Essplan, fügte sich in die hierarchische Strandordnung und tat, was jeder tut. Vieles von diesem klar definierten Ferientagesablauf gehört auch heute noch zu typisch italienischen Badeferien. Für die einen ist dies einengend, für die anderen beruhigend. Rimini mit seinen grossen Stränden an der Adria ist dafür bestimmt ein Paradebeispiel. Unabhängig davon, ob man solche Ferien nun mag oder nicht, der Charme der schön und grafisch gestalteten Strände ist unbestritten. Die Streifenmuster, die klassischen Liegestühle mit passenden Sonnenschirmen, die echten Stoffe – das alles ist so viel schöner als Kunststoffliegen, Loungesessel und Clubatmosphäre. Und das Beste daran: Gestreifte Schirme und klassische Liegestühle können wir auf dem Balkon einsetzen, in den Park oder in die Badi mitnehmen. (Bild über: Businessinsider)

Streifen, das schönste Sommermuster

So verlieben wir uns denn im Sommer immer wieder aufs Neue in Streifenmuster. Besonders schöne gibt es von der italienischen Wäschefirma Society Limonta. Sie sind aus reinem, weichem Leinen und für das Bett gedacht. Schlafen in Leinen auf die italienische Art ist im heissen Sommer auch hier ein wahres Vergnügen. Wäsche von Society gibt es zum Beispiel bei Artiana.

Capri, das blaue Wunder

Die Fünfzigerjahre waren die grosse Zeit der italienischen Badeferien. Auch die High Society zelebrierte diese Sommerfreude. Natürlich mit noch viel weniger Trara als heute. Ihr haben wir die Beliebtheit der schicken Destinationen wie Portofino, Saint-Tropez oder Capri zu verdanken, die alle vorher einfache, ländliche Fischerorte waren. Capri gilt als das blaue Wunder und ist immer noch ein wunderschöner Ferienort. Was wir von Capri zu Hause umsetzen können, ist bestimmt die Sommerfarbe Blau, Bougainvillea zu pflanzen, das Haus und den Garten mit Zitronen und Blumen zu füllen, so stilvolle Sommeroutfits zu wählen wie damals Jackie Onassis, nämlich weisse Caprihose, schwarzes T-Shirt und Hermès-Foulard, und langsamer zu leben! (Bild über: Jadorejcrew)

Blau für Ferienstimmung

Das typische Capriblau zieht die Wohnung sommerlich an. Versuchen Sie es mit einem ultramarinblauen Seidentischtuch, blauer Keramik und stylen Sie mit Zitronen, Tomaten und den so typischen italienischen Blumen, den Nelken! (Bild über: Styles and Stories)

Pizza Margherita
Zum italienischen Feriengefühl gehört natürlich eine gute, klassische Pizza Margherita, die so heisst, weil sie der damaligen italienischen Königin gewidmet wurde mit den italienischen Flaggenfarben Rot, Weiss und Grün – Tomaten, Mozzarella und Basilikum! (Bild über: Emilie Murmure)
Drucken
Zutaten für Teig:	Zubereitung Teig:
500 g Mehl 2,5 dl lauwarmes Wasser die Hälfte eines frischen Hefewürfels (rund 20 g) 4 EL Olivenöl ein wenig Salz	Mischen Sie die Hefe mit ein wenig lauwarmem Wasser. Geben Sie alle Zutaten in eine Schüssel, vermischen Sie alles mit einer Kelle und formen Sie den Teig danach zu einer Kugel. Legen Sie ein feuchtes Tuch über die Schüssel und stellen Sie sie auf die unterste Schiene des auf 40 Grad vorgeheizten Backofens. Ungefähr 1½ Stunden aufgehen lassen. Danach ist der Teig zur Verarbeitung bereit.
Zutaten für Tomatensauce:	Zubereitung Tomatensauce:
500 g kleine Tomaten, halbiert 1 Knoblauchzehe, zerdrückt Olivenöl  Salz  Zucker Basilikum	Geben Sie Olivenöl in eine Pfanne und die Knoblauchzehe und lassen beides zusammen erhitzen. Wenn der Knoblauch duftet, geben Sie die Tomaten bei, würzen mit ein wenig Salz und geben eine Prise Zucker dazu. Einige Basilikumblätter zerreissen, die Tomaten mit der Gabel zerdrücken und etwa 10–15 Minuten köcheln. Knoblauch herausfischen. Fertigstellung:  Den Pizzateig auswallen, ein wenig Olivenöl darüberträufeln, die Tomatensauce darauf verteilen und dann mit Mozzarella belegen. Etwa 10 Minuten im 250 Grad heissen Backofen knusprig backen.

Trattoria-Charme zu Hause

Auch zu Hause kann Ferienstimmung auf die italienische Art einziehen. Verwandeln Sie Ihre Küche, Ihren Balkon oder Ihr Esszimmer in eine italienische Trattoria, ganz so wie in diesem schönen Ferienhaus in der Maremma. 

Dafür stellen Sie Gartenstühle um einen grossen Holztisch, decken diesen mit weissem Leinen und Bistrogeschirr, Bistrogläsern und Karaffen. Dekorieren Sie mit frischen Gartenkräutern und servieren typisch italienische Leckereien. 

A Roman Holiday

Und immer wieder Audrey! Wer Lust auf Ferien auf die romantische Art hat und das gerade nicht kann, der schaut sich den Filmklassiker «A Roman Holiday» wieder einmal an. Die Liebesgeschichte zwischen einer Prinzessin und einem Reporter – und einer Vespa – ist ein Tränendrüsendrücker und perfekt für einen regnerischen Ferientag zu Hause! 

Die Vespa!

Die Vespa gehört zu Italien und zum sommerlichen Feriengefühl. Hier ein anderes romantisches Bild: Miss C. mit ihrer Freundin Jackie O. und dem Art Director Daniele Costa, der übrigens in den Stilfragen auch zu viel Italianità inspiriert!

Aperol Spritz
Zum Italienfeeling auf der Terrasse oder auf dem Balkon gehört der typische Aperitif, und das ist der Aperol Spritz. (Bild über: Drizzle and Dip)
Drucken
Zutaten:	Zubereitung:
6 cl Prosecco 4 cl Aperol 1 Spritzer Sodawasser Eis Orangen- oder Zitronenschnitz	Giessen Sie den Prosecco in ein Glas mit Eiswürfeln, geben Sie den Aperol dazu und giessen einen Spritzer Sodawasser darüber. Mit Zitronenschnitz oder Orangenschnitz servieren.

Plein soleil 

So stilvoll und gut die Verfilmung des talentierten Mr. Ripley mit Matt Damon, Jude Law und Gwyneth Paltrow ist, schauen Sie sich auch die französische Erstverfilmung des Krimis von Patricia Highsmith mit Alain Delon an. Sie ist wunderschön, genauso wie der junge Alain Delon und Marie Lafôret, die die melancholisch schöne Marge spielt! Der Film heisst «Plein soleil» und ist aus dem Jahr 1960.

Wäsche, die charmanteste italienische Flagge

Der Sprung von Alain Delon in die italienischen Gassen ist gar nicht gross, muss der charmante Betrüger und Mörder doch mehr als einmal ein Versteckspiel in den Gassen machen.

Wenn man an Italien denkt, dann kommt einem automatisch baumelnde Wäsche zwischen den Gassen in den Sinn. Etwas, das wir von den Italienern definitiv lernen können, ist, zumindest im Sommer, die Wäsche draussen zu trocknen. Sie duftet ganz einfach viel besser! Wäschetrockner machen die Wäsche ganz einfach schneller kaputt und nehmen den Stoffen ihre natürliche Frische. (Bild über: Venice-italy-veneto)

Amalfi für Fernweh und Heimweh

Meine persönliche grosse Italienliebe ist Amalfi. Ein Ort, der in mir das Fernweh weckt und in allen Italienern, die in andere Länder ausgewandert sind, das Heimweh. Lesen Sie auf Sweet Home in der Geschichte «Hin und weg – meine Lieblingshotels» meine kleine Liebeserklärung an ein kleines hübsches amalfitanisches Hotel. (Bild über: Pinterest)

Spaghetti alle Vongole
Meine Pastaliebe gehört den Spaghetti alle Vongole. Auch wenn jetzt nicht gerade Saison ist und wir für gute Muscheln besser bis September warten, ist das Gericht doch ganz einfach zum Dahinschmelzen! (Bild über: Austin 360)
Drucken
Zutaten:	Zubereitung:
1 kg Vongole Veraci  3 Knoblauchzehen ½ Peperoncino 200 g Cherrytomaten, halbiert 1 kleiner Strauss glatte Petersilie Salz und Pfeffer 400 g Spaghetti Olivenöl Extra Vergine	Waschen Sie die Muscheln gut in Salzwasser und werfen Sie offene Muscheln weg. Erhitzen Sie ein wenig Olivenöl in einer Pfanne und geben Sie die zerquetschten Knoblauchzehen und den halbierten Peperoncino bei. Wenn der Knoblauch golden ist und duftet, nehmen Sie ihn wieder heraus, ebenso den Peperoncino. Die Tomaten und die Muscheln beigeben und zudecken. Kochen, bis sich alle Muscheln geöffnet haben. In der Zwischenzeit kochen Sie die Spaghetti knapp al dente. Geben Sie die Spaghetti zu den Muscheln, vermischen Sie alles gut und kochen sie es nochmals 2–3 Minuten. Geben Sie gehackte Petersilie dazu und servieren Sie die Pasta mit einem zusätzlichen kleinen Teller für die Muschelschalen.

Italienisch unterwegs

Von Autos verstehe ich leider nichts, denn ich fahre selbst nicht. Aber der Cinquecento ist ganz einfach supersüss, so italienisch und offenbar auch wieder in einer neuen Version erhältlich, denn ich sehe ganz viele davon in der Stadt. Das Einzige, das ich als Nichtautofahrerin vermisse, sind Ferien mit dem Auto. In meiner Kindheit fuhren meine Eltern mit uns Kindern immer im Auto drauflos, und wir suchten dann an einem hübschen Ort ein Hotel oder eine Ferienwohnung. Die Freiheit, mit dem Auto durch die Gegend zu tuckern und dort haltzumachen, wo es gerade schön ist, ist fantastisch. (Bild über: Decor 8)

Marianne Kohler Nizamuddin ist Journalistin, Stylistin und Creative Director. Ihr Beruf führte sie nach Paris, New York und München und einige Jahre als Modechefin zur Zeitschrift «annabelle». Heute arbeitet sie selbstständig für Firmen und Agenturen im In- und Ausland. Folgen Sie ihr auf Instagram und besuchen Sie ihre Website mit Blog: «Styles and Stories».