Wer sich die Royal Wedding nächsten Samstag ...
In der Rubrik «Verschlungen» testen wir regelmässig Kochbücher. Heute ein wunderschönes über ...
Von Nina Kobelt, 12. Mai 2018
Foodblog -
Liebe Leserinnen und Leser, der Foodblog ist umgezogen. Neu finden Sie unsere Gastrokolumnen hier.
Artikel zum Schlagwort «Rezept»
Das is(s)t Papst Franziskus
Essen spielt und spielte immer eine grosse Rolle im Leben von Jorge Mario Bergoglio: Papst ...
Von Nina Kobelt, 5. April 2018
So viele Zucchetti – und so viele Rezepte
Wir möchten allen Leserinnen und Lesern, die uns ein Zucchettirezept geschickt haben, herzlich ...
Von Nina Kobelt, 25. August 2017
Zwischen den Zeilen … kocht es
Es gibt Romane, in denen ständig gefuttert wird. Die US-Bloggerin Cara Nicoletti hat ein Buch ...
Von Nina Kobelt, 11. August 2017
Dressed for Success
Die Bauernregel besagt, dass Rhabarber nach dem Johannistag, also dem 24. Juni, nicht mehr geerntet ...
Von Nina Kobelt, 24. Mai 2017
Schlamayoland
Gloucester Sauce. Tartare-Sauce. Rouille. Aïoli. Schlaraffenland. Mayonnaise-Junkies wissen, wovon ...
Von Nina Kobelt, 24. März 2017
Über Stock und Omelette
Letzte Woche war so was wie eine nie endende Geburtstagsparty: Ich kochte viele Male zwei ...
Von Nina Kobelt, 19. März 2017
Dita-von-Teese-Moment mit Apfelmus
Ich reisse ja das Maul nicht mehr so weit auf (das hatte ich bei den Waffeln getan, und zwar nicht, ...
Von Nina Kobelt, 23. Februar 2017
Und sonst noch so, auf den heissen Hund?
Wir waren ja in der Innerschweiz, genauer, in der Krone Sihlbrugg bei Thomas Huber, der uns diesen ...
Von Nina Kobelt, 3. Februar 2017
Ein Lied auf Eis und Feuer – Heute ist Baked ...
Im 18. Jahrhundert experimentierte in Grossbritannien ein Herr namens Benjamin Thompson mit ...
Von Nina Kobelt, 1. Februar 2017
Der vergessene Geschmack
Bitter ist nicht gleich bitter, und ältere Menschen haben weniger Mühe mit Chicorée, Artischocken ...
Von Nina Kobelt, 21. Dezember 2016
Kanal Kitschcakes: Holzfällerhemd-Cake
Erinnern Sie sich an die Baumrinde zum Essen? Hoffentlich. Sah ja auch ziemlich cool aus. Heute wird ...
Von Nina Kobelt, 28. November 2016
Kanal Kitschcakes: Baumrinde zum Essen
Mögen Sie es gerne rustikal? Wir schon. Darum sind wir auch Fan von diesen Kerzen, die mit einer ...
Von Nina Kobelt, 20. November 2016
Wilder Ritt ins Fantasieland
Zwei Bücher, viele Zauberwelten: In den Büchern „Harry Potter Kochbuch“ ...
Von Nina Kobelt, 26. Oktober 2016
Hart, aber herzlich gut
Eine Schönheit ist sie nicht – die Quitte leuchtet zwar in geheimnisvollem Gelb, ist aber mit ...
Von Nina Kobelt, 20. Oktober 2016