Foodblog -

Liebe Leserinnen und Leser, der Foodblog ist umgezogen. Neu finden Sie unsere Gastrokolumnen hier.

Marokko im Kirchenfeld

In loser Reihenfolge besuchen wir Lokale mit raren Länderküchen. Dieses Mal das Al Kauede, ein ...

Von Claudia Salzmann, 19. März 2018

Man sagt ja immer, das Frühstück sei die wichtigste Mahlzeit des Tages. Ich persönlich esse unter ...

Von Claudia Salzmann, 9. März 2018

Derzeit laufen ja die Olympischen Winterspiele in Pyeongchang auf allen Kanälen. Uns vom Foodblog ...

Von Claudia Salzmann, 19. Februar 2018

Moment mit neuem Menü Viele fragten sich, warum Florian Stalder vom Restaurant Moment keine ...

Von Claudia Salzmann, 10. Februar 2018

Wilde Gerüchte machten diese Woche die Runde. Ivo Adam (links im Bild), Starkoch und seit 2016 ...

Abo Von Michael Feller, 3. Februar 2018

Erstes Restaurant im Kanton, Dinner im Wartsaal und mehr Wraps im Grünen Gaumen – der Januar ...

Abo Von Claudia Salzmann, 25. Januar 2018

Derzeit rennen ja die guten Vorsätze durchs Quartier, und alle haben das gleiche Ziel:

Von Claudia Salzmann, 8. Januar 2018

Mit DJs in der Lobby und einer Gin-Bar hat sich das Hotel Bellevue Palace Bern seit einiger Zeit ...

Von Claudia Salzmann, 4. Dezember 2017

Silvan Durrer, Chefkoch des Hotels Schweizerhof Bern, führt während dem brummenden ...

Von Claudia Salzmann, 1. Dezember 2017

Sonntags um 10 Uhr – 40 Gäste warten vor dem Restaurant Marzilibrücke auf die Türöffnung.

Von Claudia Salzmann, 26. November 2017

Im Berner Breitenrain gibt es das Zentrum «3dosha Ayurveda», wo vegetarische Küche, Massagen und ...

Von Claudia Salzmann, 10. November 2017

Wer das Restaurant Panorama auf dem Hartlisberg oberhalb von Steffisburg besucht hat, weiss, wie ...

Von Claudia Salzmann, 29. Oktober 2017

Am Wochenende findet das Fernwehfestival im Kursaal statt. Am Streetfoodmarket können sie sich ...

Von Claudia Salzmann, 27. Oktober 2017

Hiltebrand in Bern Gute Köchinnen sind leider rar gesät, aber das Hotel Schweizerhof am Berner ...

Von Claudia Salzmann, 23. Oktober 2017

Wer mit mir ausgeht, weiss, dass ich neue Orte mag. Das ergeht auch den Gastronomen Susana Canonica ...

Von Claudia Salzmann, 20. Oktober 2017