Vor dem Stadtfest ein Test in Bern-West
Berns Westen ist diese Woche in aller Munde. Am Freitag steigt in Bümpliz/Bethlehem das Stadtfest. Die Besseresser haben das Festgebiet erkundet und bereits ein kulinarisches Festchen im kleinen Rahmen gefeiert. Im Gäbelbach. Im Ristorante Piazza. Das uns bekannte Lokal war nicht mehr wiederzuerkennen. Seit ein paar Monaten wird es von neuen Pächtern geführt. Und die haben sich punkto Innenarchitektur richtig ins Zeug gelegt. Bequeme Ledersessel, elegante Holzstühle, einladende Fauteuils, eine antike Kommode, spezielle Leuchten an der Decke – und ein Holzofen, der scheints aus dem italienischen Modena hergeschafft wurde.
Nun, wir kamen eigentlich zum Essen und nicht zum Architekturstudium. Aber auch auf diesem Gebiet wurden wir nicht enttäuscht. Die Vorspeise, Bruschetta alla Piazza, war auf dem flachen Geschirr nicht nur schön angerichtet, sondern schmeckte auch gut. Begleitet wurde das dezente Knoblauchbrot von Steinpilzen, Mozzarella und Tomatenwürfeln. Als Hauptgang wählte der eine Besseresser das Filetto di Manzo Imperial (Fr. 44.80), der andere Feinschmecker ein Scaloppine di Vitello an einer Champignonrahmsauce (Fr. 36.80). An beiden Gerichten gabs nichts auszusetzen, ebenso wenig an der Weinkarte. Sie besticht nicht durch Monstrosität, sondern durch die gute Auswahl (vor allem) italienischer Tropfen.
Die Weinpreise sind durchaus moderat, die 7-Deziliter-Flaschen gibts ab 41 Franken; unser Barbera d’Alba für 44 Franken war den Preis allemal wert.
Das Ristorante Piazza trägt im Schriftzug beim Eingang noch das Wort Pizzeria. Und die gibt es – 25 Varianten – auch unter den neuen Pächtern. Der Holzofen aus Modena ist also nicht bloss Dekoration. Ein gelungener Abend, mit guter Küche und aufmerksamer Bedienung.
Ristorante Piazza, Weiermattstrasse 40, 3027 Bern, Telefon 031 558 28 55
Die Quittung
Auf dem Tisch: Italienische Spezialitäten, Fisch- und Fleischgerichte, Pasta und Pizzas.
Abgerechnet: Moderate Preise für Speis und Trank.
Aufgefallen: Für Geburtstagskinder gibts Pasta und Pizza gratis.
Abgefallen: Der Platzregen, der uns den Apéro auf der Terrasse vermiest hat.
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Ein Kommentar zu «Vor dem Stadtfest ein Test in Bern-West»
Meine Frau, unsere Tochter und ich haben heute in der Piazza Pizzeria im Gäbelbach, z’Nacht gegessen. Wir waren alle mit dem Empfang, der Platzzuweisung und der Bedienung sehr zufrieden. Das Essen darf mit gutem Gwissen jeder Person weiter empfohlen werden. Es war preiswert, schmackhaft und äusserst appetitlich und heiss serviert worden. Von der Bedienung (in unserem Fall einer weiblichen Person) wurde niemand von uns bedrängt, d.h. etwas zu bestellen oder zu konsumieren und trotzdem wenn wir etwas benötigten war jemand zur Stelle. So sollte es eigentlich sein.