10 Ideen, die glücklich machen

Marianne Kohler am Sonntag den 12. Oktober 2014

Es gibt viele Möglichkeiten, glücklich zu sein oder zumindest glücklicher zu werden. Diese 10 Ideen sind ganz einfach: Sie durchbrechen den Alltagstrott, inspirieren zu etwas Naheliegendem und tun auch gut, wenn man bereits glücklich ist.

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1 VERBRINGEN SIE EINEN GEMÜTLICHEN TAG ZU HAUSE
Wer den ganzen Tag arbeitet, sieht sein Zuhause nur am Wochenende und bald – nach der Zeitverschiebung – nur noch nachts. Dabei tut Zuhausesein so gut. In meinen schwierigsten Zeiten als Angestellte bin ich zum Beispiel über den Mittag einfach kurz nach Hause gegangen, um mich wieder zu spüren und in meiner kleinen Welt aufzutanken. Zuhausesein ist wie Medizin: Es heilt. Deshalb gönnen Sie sich einen ganzen Tag zu Hause. Nehmen Sie spontan frei. Planen Sie den Tag so, dass Sie ganz alleine in Ihrer Wohnung sind. Tun Sie all das, was sie schon lange tun möchten. Ja, möchten – nicht müssen! Also kein Bügeln, Waschen oder Küchenschubladenaufräumen, sondern endlich auf diesen Sessel sitzen, den Sie ja mal als Lieblingsplatz gekauft haben, in den Bildbänden blättern, die Sie nur kurz überflogen haben, nämlich direkt nach dem Kauf. Schauen Sie zum Fenster raus, um drei Uhr nachmittags, und lauschen. Drei Uhr ist eine magische Zeit, da steht irgendwie alles still. Und so ist das auch an einem Tag zu Hause! (Das Bild, die Kleider und die Decke sind von Toast)

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2 GEHEN SIE ALLEINE IN EIN SCHICKES RESTAURANT ESSEN
Als junge Moderedaktorin habe ich oft in Paris gearbeitet und wurde abends von den Fotografen und Models mitgenommen zum Essen, ins Kino oder auf Autotouren durch das nächtliche Paris – eine glamouröse Zeit! Etwas ist mir in starker Erinnerung geblieben: Da war eine Nacht im Coupole, damals war diese Brasserie, wie vieles andere auch, bis 4 Uhr offen. Wir assen also Chateaubriand mit Frites, es war ein grosser Tisch und immer mehr Freunde von Freunden setzten sich dazu, man küsste sich und alle plapperten Modetalk. Und dann kam sie. Ein französisches Topmodel zu der Zeit, ihr Name war Laurence und sie war wunderschön. Ganz alleine spazierte sie durch das übervolle Restaurant, setzte sich an einen kleinen Tisch (an dem sie natürlich alle sahen) und bestellte Austern. Mich, die ja eigentlich vom Land kam – verglichen mit dem, was rund herum stattfand –, hat das so beeindruckt, dass ich mir vorgenommen habe, unbedingt auch alleine essen zu gehen. Und das habe ich von da an auch regelmässig gemacht und geniesse es heute noch. Es ist ein tolles Gefühl, sich in ein schickes oder einfach nettes Restaurant zu setzen, auch wenn man kein Topmodel ist, und feine Sachen zu bestellen, Champagner oder guten Wein zu trinken und dabei alles, ganz ohne Tischgespräche, so richtig zu geniessen. (Bild über: piccsy)

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3 LEGEN SIE EINEN GARTEN AN, AUCH WENN ES NUR EIN KLITZEKLEINER IST
Gärtnern macht glücklich, das ist eine Tatsache, denn Pflanzen wachsen zu sehen ist ein Wunder. Nur haben wir meistens keinen Garten, kein eigenes Haus und kein eigenes Land. Aber einen Garten kann man sich auch im Kleinen anlegen, auf dem Balkon, dem Fensterbrett, in einer Weinkiste oder im Topf. Versuchen Sies! (Bild über: Freepeople)

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4 BESUCHEN SIE EINEN KUNSTKURS
Sich künstlerisch auszudrücken kann über vieles hinweghelfen. Erst kürzlich traf ich eine 86 Jahre alte Dame auf dem Spaziergang, und wir begannen, einander von unserem Leben zu erzählen. Sie erzählte mir, dass sie, die so stark von ihrem Mann gebraucht wird, leider nie wegkommt und keine Erholung hat in ihrem Alltag, der anstrengend anmutete, obschon sie mir das lächelnd erzählte. Sie hat aber etwas gefunden, bei dem sie abschalten kann und in Gedanken verreisen. Sie stickt ganz frei, erklärte sie mir, ohne Vorgaben, mit pflanzengefärbten Seidengarnen, ihre Gefühle, ihr Leben und ihre Gedanken auf Leinen. Und das macht sie glücklich. Finden Sie Ihren künstlerischen Ausdruck, besuchen Sie einen Kunstkurs, lernen Sie töpfern, malen Sie, stricken Sie. Und tun Sie dies vor allem ohne Anspruch, einfach so – zur Freude! (Bild über: Alikaalove)

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5 NEHMEN SIE SICH ZEIT, EINEN GUTEN KLASSISCHEN ROMAN ZU LESEN
Wir hetzen durch das Leben, durch den Supermarkt, die Stadt, lenken uns ab mit digitalen Medien, sind perfekt informiert und verpassen dauernd etwas. Machen Sie einen Halt, nehmen Sie einen Roman zur Hand, den Sie immer schon mal lesen wollten, der nicht in ist, nirgendwo angepriesen wird, sondern einfach zum Kulturgut gehört und in eine andere Welt, eine andere Zeit entführt, andere Blickwinkel, Möglichkeiten und vielleicht ähnliche Gefühle zeigt.

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6 LERNEN SIE EINE SELBSTVERTEIDIGUNGSSPORTART
Zu lernen, wie man sich in Not verteidigen könnte, stärkt das Selbstbewusstsein. Dies wiederum hilft, sich zufriedener und schlussendlich glücklicher zu fühlen.

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7 GEHEN SIE ZU FUSS ZUR ARBEIT
«Keine Zeit» ist die Entschuldigung, die wir sofort bereit haben, wenn es darum geht, etwas ein wenig anders als üblich zu machen. Doch Zeit ist unfassbar, und man kann mit ihr unterschiedlich umgehen. Versuchen Sie also, alltägliche Dinge zu ändern und gehen für eine Weile zu Fuss zur Arbeit. Sie werden ganz neue Dinge entdecken, Ihr Tag bekommt einen völlig neuen Rhythmus und Sie tun erst noch viel für Ihre Gesundheit.

8 BESTELLEN SIE EINEN GLAMOURÖSEN COCKTAIL
Ein wenig Glamour tut immer gut. Verwöhnen Sie sich und bestellen das nächste Mal, wenn Sie ausgehen, anstelle des gespritzten Weissen oder des Biers den Cocktail, den Sie schon immer versuchen wollten – auch wenn er einen lächerlichen Namen trägt! (Bild über: The kitchn)

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9 VERREISEN SIE MIT IHRER BESTEN FREUNDIN FÜR EIN WOCHENENDE
Gehen Sie endlich auf diese kleine Reise, die Sie schon so lange mit Ihrer Freundin machen wollten. Es ist nie der richtige Zeitpunkt, egal wie lange Sie warten. Und Sie werden sehen, das Leben geht auch weiter, wenn Sie ein Wochenende weg sind. Sie kommen dafür mit neuen Inspirationen und Ideen und bestimmt auch glücklicher zurück. (Bild über: Style Stories)

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10 LASSEN SIE OHNE GRUND EINE PARTY STEIGEN
Um wieder mal so richtig zu feiern, braucht es keinen besonderen Grund. Sie sind erwachsen und können solche Entscheidungen selber treffen, also brechen Sie ab und zu mit Regeln und machen das Beste aus dem Moment.

Frischer Loft in der Hafenstadt

Marianne Kohler am Freitag den 10. Oktober 2014

Nicht nur gute Modedesigner wie Dries van Noten, Olivier Theyskens oder Raf Simons kommen aus Belgien, da sind auch Job Smeets und Nynke Tynagel mit ihrem Studio Job, einem preisgekrönten Design- und Architekturstudio der besonderen Klasse. Dieser Loft in Antwerpen wurde vom Studio Job eigerichtet und gestaltet und ist so etwas wie ein Gesamtkunstwerk.

Innenarchitektur: Studio Job

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Die Möbel und Wohnaccessoires in diesem durchgestylten Loft sind erlesen, perfekt arrangiert und wirken so, als stünden sie im Museum.

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Studio Job stellt bewusst fantastische Einzelstücke in Szene, die eher Kunstwerke sind als Möbel.

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Selbstverständlich passt hier der Gufram-Kaktus aus den 70er-Jahren perfekt, ist er doch eher Skulptur als Garderobe.

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Mutiger Mustermix: Die Dessins von Teppich und Sessel korrespondieren mit dem Gemälde.

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Jedes Möbelstück besticht durch aussergewöhnliche Formstärke – und filigranere Kunstwerke stehen in quadratischen Glasboxen.

Wieso nicht ein Leo-Kissen nähen?

Wilde Prints sind nicht nur in der Mode unheimlich angesagt, sie bringen auch das gewisse Etwas ins Haus. Nähen Sie sich aus einem schönen Leoprintstoff ein oder mehrere Kissenanzüge. Sie können auch einen alten Pullover oder eine Jacke in attraktive Kissen umfunktionieren. (Bild über: Decorista)sweet home

7 Rezepte für Tranquilizer

Marianne Kohler am Donnerstag den 9. Oktober 2014

Kennen Sie die Nächte, in denen man sich dreht und wendet, die Decke von sich stösst und auf einmal an Dingen herumstudiert, die einem doch tagsüber noch völlig klar waren? Oft hat die nächtliche Unruhe damit zu tun, dass man das Falsche gegessen hat. Diese 7 Lebensmittel sind natürliche Tranquilizer, die beruhigen und auch helfen, dass Sie besser schlafen.

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1 HAFERFLOCKEN
Diese Flöckli, die man gerne zum Frühstück isst, enthalten Tryptophan, welches als stimmungsaufhellend und beruhigend beschrieben wird. Geniessen Sie Haferflocken als Bettmümpfeli in Form von feinen Guetsli. In diesem Rezept sind auch Mandeln, die ebenfalls viel Tryptophan enthalten, und Kirschen als natürliche Quelle von Melatonin: das Hormon, welches den Tag-Nacht-Rhythmus im Körper steuert. (Bild über: Heathers French Press)

Zutaten:
  • 200 g Butter, Zimmertemperatur
  • 200 g Rohzucker
  • 1 Päckli Vanillezucker
  • 300 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 1 KL Backpulver
  • 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
  • 1 Prise Zimt, gemahlen
  • 2 Eier
  • 300 g Haferflocken
  • 100 g getrocknete Kirschen
  • 100 g Mandeln, grob gehackt
Zubereitung:

Backofen auf 200 Grad vorheizen, Bleche mit Backpapier belegen. Nun mischen Sie die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker und mischen die Eier darunter. In einer anderen Schüssel vermischen Sie das Mehl, das Backpulver, das Salz, den Muskat und den Zimt. Dann geben Sie alles zusammen und die Haferflocken, die Nüsse und die getrockneten Kirschen dazu. Mit einem Löffel legen Sie kleine Teigportionen auf das Backblech und lassen dabei genügend Abstand zwischen den einzelnen Guetsli. Backen Sie jedes Blech ca. 10–12 Minuten und lassen die Guetsli komplett auskühlen, bevor Sie sie mit einem Spachtel vom Papier lösen und bis zum Genuss in einer Blechbox aufbewahren.

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2 BANANEN
Eine andere beruhigende Gutenachtgeschichte erzählt die Banane. Sie enthält Magnesium und Kalium, beides Stoffe, die Muskeln und Nerven entspannen. Mischen Sie sich einen Gutenachtdrink mit Milch, Bananen und Honig. Sie können aber auch gleich noch Haferflocken dazumischen und so ein feines Müsli geniessen. (Bild über: Pastryaffair)

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3 SCHWARZE SCHOKOLADE
Ja, Schokolade kann gesund sein! Vor allem die dunklen, schwarzen Sorten. Milchschokolade stimuliert, während schwarze Schoggi Serotonin enthält, das den Geist und den Körper entspannt. Machen Sie selber feine Truffes als beruhigende Bettmümpfeli. (Bild über: Montanasweetpea)

Zutaten:
  • 250 g dunkle Schokolade
  • 1 EL Rahm
  • 100 g Butter
  • 2 Eigelb
  • 1 Päckli Vanillezucker
  • 80 g Puderzucker
  • Kakaopulver
Zubereitung:

Zerbröckeln Sie die Schokolade, geben Sie sie mit dem Esslöffel Rahm in eine Pfanne und lassen Sie sie schmelzen. Geben Sie die Butter in kleinen Stückchen bei und verrühren Sie alles zu einer weichen, cremigen Masse, die Sie dann vom Herd nehmen und die Eigelbe einzeln einrühren. Schliesslich geben Sie den Puderzucker dazu und schlagen alles zu einer feinen Masse. Streichen Sie die Truffesmasse auf ein mit Backpapier belegtes Blech und lassen Sie sie auskühlen. In Stücke schneiden und diese in Kakaopulver wenden.

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4 KAMILLENTEE
Kräutertees haben verschiedene Wirkungen. Einige sind sehr geeignet zur Beruhigung, allen voran der Kamillentee. Kaufen Sie echten, guten Tee aus dem Reformhaus oder der Apotheke.

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5 MILCH UND HONIG
Der ultimative Gutenachtdrink ist heisse Milch mit Honig. Gerade wenn es draussen kalt und nass ist, tut ein solch warmes, gemütliches Getränk auf jeden Fall gut. (Bild über: Delta breezes)

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6 HUMMUS
Entscheiden Sie sich anstelle eines Abendessen für ein Apéromahlzeit mit Hummus und Fladenbrot. Denn diese orientalische Speise enthält viel Tryptophan, das beruhigt und glücklich macht. Kein Wunder, guter Hummus schmeckt auch einfach vorzüglich. (Bild über: Mywaytocook)

Zutaten:
  • 1 Dose Kichererbsen (400 g)
  • 4 EL frisch gepresster Zitronensaft
  • 2 EL Tahini – das ist eine Sesampaste, die Sie zum Beispiel in türkischen Geschäften bekommen
  • 1 Prise Salz
  • schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • gutes Olivenöl
Zubereitung:

Geben Sie die Kichererbsen, die Hälfte des Dosenwassers, ein wenig Olivenöl und den Zitronensaft in eine Küchenmaschine und pürieren Sie alles. Würzen Sie das Püree mit Salz und geben Sie es in ein hübsches Keramikschälchen. Giessen Sie ein wenig Olivenöl darüber und würzen Sie mit schwarzem Pfeffer aus der Mühle. Zu warmem Fladenbrot servieren.

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7 TRUTHAHN
Ein Sandwich und ein Glas Milch geben eine gute, schnelle und einfache Mahlzeit für den Abend ab. Wählen Sie als Füllung Truthahn, der Tryptophan enthält, das wiederum als Vorläufer für Serotonin und Melatonin dient – die Hormone, die dafür verantwortlich sind, dass wir einschlafen. Ein feines Sandwich entsteht mit zwei Scheiben weichem Vollkornbrot. Bestreichen Sie diese mit Butter und ein wenig Mayonnaise. Belegen Sie eine Brotscheibe mit geräucherten Truthahnbrusttranchen und legen Sie nach Wunsch Salatblätter, Tomatenscheiben und Avocadoschnitze darauf.
 
DIESE LEBENSMITTEL KÖNNEN IHNEN SCHLAFLOSE NÄCHTE BRINGEN
Alkohol: Er schafft es zwar, dass Sie einschlafen, verhindert aber den tiefen, gesunden Schlaf.
Reifer Käse: Er schmeckt zwar fantastisch, hält aber durch seinen hohen Gehalt an Aminosäuren und Tyramin wach.
Scharfes Essen: Geniessen Sie das eher früher am Tag. Es sorgt oft für Sodbrennen.

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