Wieso nicht einen Zitrussalat als Dessert servieren?
Filetieren Sie verschiedene Zitrusfrüchte wie Orangen (blonde und Blutorangen), Grapefruits, Mandarinen. Zuckern Sie die Früchte und marinieren Sie sie nach Wunsch mit ein wenig Liqueur wie Grand Marnier und dem Saft der Früchte. Servieren Sie den Zitrussalat mit einigen Brombeeren oder Datteln, Kräutern wie Zitronenthymian oder Pfefferminze und einem Esslöffel Doppelrahm, Mascarpone oder Crème fraîche. (Bild über The Marion House Book)
Schlagworte: Dessert, Früchte, Vegetarisch
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Marianne Kohler ist Stylistin und Journalistin, sie begann ihre Karriere als Textildesignerin, arbeitete in Paris und New York, bevor sie einige Jahre das Moderessort der Zeitschrift Annabelle leitete. Heute arbeitet sie für Zeitschriften wie «Glamour» sowie Interior-Firmen im In- und Ausland. Marianne Kohler lebt mit ihrem englischen Mann David und ihrem Hündchen Miss C. in Zürich. 
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