Als meine Freunde mit ihren zwei Kindern endlich ihre Lieblingswohnung fanden und sie renovierten, haben Sie im Wohnzimmer eine grosse Sprossenwand montiert. Das war für die Kinder perfekt, mitten in Mailand wimmelte es nicht gerade von Spielplätzen, und so konnten Sie zu Hause turnen und klettern, wann immer ihnen danach war. Nun sind die Kinder erwachsen, die Sprossenwand aber macht sich immer noch gut in der Wohnung. Sie ist zum schönen Alltagsobjekt geworden, gehört ganz selbstverständlich zum Mobiliar und wird immer noch für Stretchübungen und immer öfter zum Wäschetrocknen oder als Ausstellungsfläche benutzt.
Klassische Sportgeräte, nicht die Maschinen, die im Fitness-Studio rumstehen, sind stilsicher und können zu schönen, ungewohnten und aktiv benutzten Möbelstücken werden. Diese neun Beispiele aus internationalen Interiorblogs zeigen, wie dies besonders schön umgesetzt werden kann.
1 TURNSTUNDE
Turnen, schaukeln, toben: Kinder können nicht immer stillsitzen. Hübsche Schaukeln und andere Turngeräte geben ihnen viel Bewegungsfreiheit. Hier sind zwei Schaukeln in einem unkomplizierten, grossen Wohnraum installiert. Sie passen zum Mobiliar, sehen gut aus und sind eine Mischung von Möbelstück und Spielgerät. Bild über: The Beautiful Soup.
2 SCHAUKELSPIEL
Zugegeben, dieser Wohnraum ist so gross, dass man fast an eine Turnhalle denkt. Und die von einer hohen Decke runterbaumelnde Schaukel wirkt dadurch leicht und bekommt eine gewisse Eleganz. Aber auch in einer kleineren Wohnung passt eine Schaukel durchaus rein. Sie kann zu einer kleinen Version eines Hängestuhls werden und für ein wenig Hippiecharme in den vier Wänden sorgen. Bild über: Designtraveller.
3 SPROSSENWAND
In dieser Wohnung wird eine Sprossenwand als Kleiderstange und als Leiter für einen erhöhten Kleiderraum benutzt. Die schlichte, perfekte Form der hölzernen Turnwand ist so schön wie ein cooles Designerstück.
4 TRAPEZ
Jeden Tag Zirkus und das ganz stilvoll mit einem einfachen Trapez. In diesem Wohnzimmer haben Grosse und Kleine eine Spielwiese. Für die Erwachsenen ist es ein Eames Loungechair und eine Sitzgruppe, für die Kleinen einen Spieltisch und das Trapez. Und alles zusammen wirkt stilvoll und harmoniert perfekt. Bild über: The Beautiful Soup.
5 KLETTERPARTIE
Klettern, Schaukeln und Turnen geht alles an dieser Schwingleiter. Es ist selbstverständlich, dass Sportgeräte professionell und sicher montiert werden müssen, damit sie auch sicher sind. Hier ist das Gerät in einer offenen Wohnküche montiert und kann selbstverständlich auch hochgerollt werden. Bild über: When my eyes lit up.
6 RUTSCHBAHN
Mit wenig Aufwand ist in diesem Kinderzimmer eine kleine Rutschbahn installiert worden. Sie bringt eine neue Dimension in den Raum, nimmt ihm das Alltägliche und macht einfach Spass. Bild über: Colorful Life.
7 HULAHOOP
Auf dem wunderschönen Designblog Madame Hervé, habe ich diese coolen Hulahoop-Ringe entdeckt. Sie dienen als fröhliche Aufhänger für Kleider, Tücher, Decken und können ganz praktisch vor- und zurückgeklappt werden.
8 MÖBEL IN BEWEGUNG
Eine Schaukel im Haus hat auch etwas Poetisches, man kann sich baumeln lassen, sich reinsetzen und tagträumen. Die Idee eines «aktiven» Möbelstücks überzeugt. Bild über: Everything Charming.
9 EINFACH NUR SCHÖN!
Die Modedesignerin Nina van Rooijen hat sich auch in Sportgeräte verliebt. In ihrem stylishen Zuhause findet sich von Lederbällen über Hulahoop-Ringe bis zum Lederbock einiges aus der Turnhalle. Foto: Rita Palanikumar für Sweet Home.
Holzhäuser sind wieder gross im Trend. Heute zeigen sie sich schlicht und modern und passen trotzdem in idyllische, ländliche Gegenden. Dieses formal reduzierte, strenge Holzhaus mit grossen Kaminen steht in den Niederlanden, mitten in einer bäuerlichen Umgebung.
Holz und Holz: Die strenge Architektur integriert sich in den filigranen Baumbestand rund um das Haus. Besonders schön kommt dies im Herbst und im Winter zur Geltung.
Holz in seiner modernen Form, streng, klar und trotzdem mit allem versehen, was dazu gehört: Kamin, Dach, Luke, Fenster und Fensterchen.
Passt harmonisch zusammen: Holzschuppen und Holzvilla. Sanfte Architektur in ländlicher Umgebung ist eine Kombination, die funktioniert.
Das Holzhaus steht auf einem Betonsockel, der das Gebäude von der Graslandschaft abhebt und eine Linie mit dem betonierten Gartensitzplatz schafft.
Innen führt sich die sanfte Moderne des Hauses fort. Es ist reduziert und komfortabel mit Klassikern und schlichten, modernen Möbeln eingerichtet. Das Ultramarin der Sessel bietet einen kühlen Kontrast zu dem vielen Holz.
Lange Tafel und langgezogene Kücheninsel ziehen sich der Fensterfront entlang. Sie führen vom Wohn- in den Essbereich und von dort geht es hinauf in die erste Etage und zu den Schlafräumen.
Füllen Sie Mineralwasser in Karaffen oder Flaschen ab und geben Sie Fruchtstückchen, gefrorene Beeren oder Kräuter bei. Sieht super aus, gibt dem Wasser das gewisse Etwas und macht sich gut auf dem Tisch. Bild über: Good Mood Food.
Das Schönste an der Winterkälte ist, dass man, wenn man abends ins warme Haus kommt, so richtig hungrig ist. Kochen Sie etwas Feines, Winterliches, das Körper und Seele wärmt und für einen gemütlichen Abend sorgt. Hier finden Sie fünf einfache Rezeptideen.
1 SCHWEINSKOTELETTEN MIT ÄPFELN UND NÜSSEN
Süss und würzig vertragen sich besonders im Winter besonders gut. Diese Schweinskoteletten oder Schweinssteaks mit Äpfeln und Nüssen sind ein feines und einfaches Rezept, das auch was hermacht, wenn Gäste da sind. Dazu passen zum Beispiel Kartoffeln oder Spätzli. Quelle: Heat Oven to 350.
Zutaten:
4 Schweinskoteletten oder grosse Schweinssteaks
2 Äpfel, in Schnitze geschnitten
1 gute Handvoll Pecannüsse
0,5 dl Bouillon
0,5 dl Süssmost
Mehl, Salz, Pfeffer
Butter
Zubereitung:
Erhitzen Sie die Butter in einer ofentauglichen Bratpfanne. Würzen Sie die Fleischstücke mit Salz und Pfeffer und bestäuben Sie sie mit ein wenig Mehl. Braten Sie sie beidseitig an und kochen Sie sie im auf 180 vorgeheizten Backofen fertig. In der Zwischenzeit in einer anderen Pfanne die Apfelschnitze in Butter anbraten und die Nüsse dazugeben, ein wenig Süssmost dazugeben. Das Fleisch aus dem Ofen nehmen, mit 0,5 dl Bouillon ablöschen und dann die Äpfel mit den Nüssen dazu geben. Zugedeckt noch ein paar Minuten köcheln lassen.
2 EIERNUDELN MIT PILZEN UND WEISSWEIN
Teigwaren sind immer «Comfortfood» und machen uns glücklich. Diese üppigen Eiernudeln sind genau richtig für kalte Wintertage. Quelle: Lemon and Anchovies.
Zutaten für 4 Personen:
400 g Eiernudeln
Olivenöl
1 dl Weisswein
1 dl Bouillon
2 dl Rahm
400 g Champignons, weisse und braune gemischt
2 Handvoll gedörrte Steinpilze, eingelegt in warmem Wasser
2 Schalotten
1/2 gehackter Peperoncino
2 gehackte Knoblauchzehen
Thymian
abgeriebene Schale von 1 Zitrone
1 Esslöffel Zitronensaft
6 grüne Oliven, gehackt
1 Handvoll Petersilie, gehackt
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
geriebener Parmesan
Zubereitung:
Kochen Sie die Tagliatelle al dente. Schneiden Sie die Champignons in Viertel. Drücken Sie das Wasser aus den Steinpilzen. Hacken Sie die Schalotten, den Knoblauch und den Chili, streifen Sie die Blättchen von den Thymianzweiglein, hacken Sie die Oliven. Braten Sie die Schalotten in Olivenöl an, geben Sie den Peperoncino und den Knoblauch bei, sobald dieser zu duften beginnen, die Pilze beigeben. Braten Sie die Pilze an, geben Sie die Zitronenschale bei, den Zitronensaft und den Thymian. Giessen Sie den Wein und die Bouillon dazu und lassen alles bis zur Hälfte einkochen. Würzen mit Salz, Pfeffer und Muskat. Den Rahm dazugeben, aufkochen und dann die Hitze zurückstellen. Die Oliven beigeben und die gehackte Petersilie darunter mischen. Die Nudeln abgiessen, in die Sauce geben, gut durchmischen und mit geriebenem Parmesan servieren.
3 EIN GEFÜLLTES PIZZABROT
Eine lustige und feine Art, mit Pizzateig umzugehen, ist dieser Ring, der sich Stromboli nennt. Sie können ihn nach Geschmack füllen und im heissen Ofen wie ein Brot backen. Quelle: The Kitchenist.
Zutaten:
1 ausgewallter Pizzateig
3 Esslöffel Pesto
100 g getrocknete Tomaten, in Stücke geschnitten
Olivenöl
100 Gramm Mozzarella, in Stücke gerissen
2 Esslöffel Sugo (am besten selbstgemachte Tomatensauce vom Vortag, es geht aber auch Pizzasauce aus der Dose)
1 Ei
Zubereitung:
Bestreichen Sie den Pizzateig mit dem Sugo, verteilen Sie die Pestosauce darauf und verteilen Sie die Tomaten- und Mozzarellastücke. Träufeln Sie ein wenig Olivenöl darüber und rollen Sie den belegten Teig zu einer Wurst. Machen Sie daraus eine Rolle und schneiden Sie sie in regelmässigen Abständen ein. Bestreichen Sie sie mit einem geschlagenen Ei und backen Sie sie im auf 220 Grad vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten.
4 EINE GEMÜSESUPPE MIT VERLORENEM EI
Nichts tut uns im Winter so gut wie eine gute Suppe. Und das Beste, Suppen können ganz schnell gehen. Sie brauchen einfach eine Küchenmaschine oder einen Pürierstab. Bild über: Ubiquitous.
Zutaten für 4 Personen:
1 Broccoli
1 Lauchstängel
1 Kartoffel
1 Schalotte
1 Knoblauchzehe
7 dl Bouillon
2 dl Rahm
Olivenöl
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
6 Basilikumblätter
4 Eier
Zubereitung:
Schneiden Sie das Gemüse in Stücke. Hacken Sie die Zwiebel und zerquetschen Sie den Knoblauch. Braten Sie die Zwiebel im Olivenöl an, geben Sie den Knoblauch dazu, sobald dieser zu duften beginnt, herausnehmen und das Gemüse beigeben, alles gut dünsten, die Bouillon beigeben und das Gemüse weichkochen. Den Basilikum beigeben und alles pürieren, würzen, den Rahm beigeben und erwärmen. In der Zwischenzeit 1 Ei pro Person pochieren. Die Suppe mit dem verlorenen Ei und einem gerösteten Stück Pariserbrot servieren, ein bisschen Olivenöl darüberträufeln.
5 EIN ALTMODISCHER APFELKUCHEN
Wenn Kuchenduft durch die Wohnung dringt, dann fühlen wir uns gleich zu Hause und freuen uns auf ein gutes Stück. Dieser Apfelkuchen ist supereinfach und dank der vielen Früchte erst noch gesund. Quelle: Brooklyn Supper.
Zutaten für den Teig:
130 g Mehl
6 Esslöffel Butter, kalt
0,6 dl Eiswasser
1 Prise Salz
1 Kaffeelöffel Zucker
Zutaten Füllung:
ca. 3 grosse Äpfel wie Boskop oder Granny Smith
2 Esslöffel geschmolzene Butter
3 Esslöffel Zucker
1 gute Prise Salz
Zutaten Guss:
1 dl Wasser
100 g Zucker
Apfelschalen und Kerngehäuse
den Saft und die abgeriebene Schale von 1 Orange
Zubereitung:
Geben Sie Mehl, Salz und Zucker in die Küchenmaschine und mischen Sie alles gut durch, bis sich eine sandige Konsistenz bildet. Nun geben Sie portionenweise das Eiswasser dazu, bis sich der Teig bindet. In Haushaltsfolie einwickeln und im Kühlschrank eine Stunde kühl stellen. Danach auswallen und eine runde Form (28 cm Durchmesser) damit belegen. Die Form vorher gut ausbuttern oder noch besser mit Backpapier auslegen.
Nun schälen und rüsten Sie die Äpfel und schneiden sie in gleich dünne Schnitze. Dann belegen Sie den Kuchenboden dicht mit den stehenden Apfelscheiben. Bestreichen Sie die Äpfel mit den 2 Esslöffeln geschmolzener Butter, bestreichen Sie sie mit der Prise Salz und danach mit den 3 Esslöffeln Zucker. Nun backen Sie den Kuchen im auf 220 Grad vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten. In der Zwischenzeit kochen Sie mit dem Wasser, dem Zucker, den Apfelresten, der Schale und dem Saft der Orange einen Sirup. Abgiessen und über den ca. 15 Minuten augekühlten Kuchen giessen. Servieren Sie den Kuchen zum Beispiel mit Crème fraîche, Schlagrahm oder Vanillecreme.
Marianne Kohler ist Stylistin und Journalistin, sie begann ihre Karriere als Textildesignerin, arbeitete in Paris und New York, bevor sie einige Jahre das Moderessort der Zeitschrift Annabelle leitete. Heute arbeitet sie für Zeitschriften wie «Glamour» sowie Interior-Firmen im In- und Ausland. Marianne Kohler lebt mit ihrem englischen Mann David und ihrem Hündchen Miss C. in Zürich.
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Füllen Sie Mineralwasser in Karaffen oder Flaschen ab und geben Sie Fruchtstückchen, gefrorene Beeren oder Kräuter bei. Sieht super aus, gibt dem Wasser das gewisse Etwas und macht sich gut auf dem Tisch. Bild über: 
Marianne Kohler ist Stylistin und Journalistin, sie begann ihre Karriere als Textildesignerin, arbeitete in Paris und New York, bevor sie einige Jahre das Moderessort der Zeitschrift Annabelle leitete. Heute arbeitet sie für Zeitschriften wie «Glamour» sowie Interior-Firmen im In- und Ausland. Marianne Kohler lebt mit ihrem englischen Mann David und ihrem Hündchen Miss C. in Zürich. 
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